一般来说，冷冻程度与冷冻操作技术有关，凡冷冻范围在℃以内的称冷冻

单选题

1、一般来说，冷冻程度与冷冻操作技术有关，凡冷冻范围在(　)℃以内的称冷冻。

A、-100

B、-150

C、-180

D、-200

【正确答案】 A

【答案解析】 本题考查的是制冷。一般来说，冷冻程度与冷冻操作技术有关，凡冷冻范围在-100℃以内的称冷冻;而-100℃～-200℃或更低的，这种操作称为冷冻或制冷。

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